Coffee lovers guide: coffee shops that i love in cluj

Nu știu cum este pentru voi, dar pentru mine mirosul cafelei a fost întotdeauna unul fascinant, și cum acest lucru vine de la o persoană care urăște parfumurile, înseamnă multe. Știu cu siguranță, însă, că gustul ei nu m-a cucerit din prima. Am simțit pur și simplu că nu este pentru mine, ci este mai degrabă pentru „oameni mari și serioși”.

În timp lucrurile s-au schimbat radical. Am descoperit primul aparat profesional la care am avut acces și câțiva oameni talentați care m-au făcut să îmi doresc să aflu mai multe. Și de aici totul a venit natural. Am devenit barista și am obținut un coffee passport de care vă spun, nu puteam să fiu mai mândră. Iar viața mea s-a derulat în acest ritm mult timp: mă trezeam dimineața la ora 7, plecam la facultate, de aici alergam spre locul de muncă unde îmi pregăteam primul cappuccino și continuam cu încă 3 până la miezul nopții când plecam. Între timp cappuccino a fost detronat în topul preferințelor mele de espresso, dar numărul a rămas același.

Jobul meu s-a schimbat, dar pasiunea a rămas aceeași, iar cum cafeaua de acasă nu este la fel de atractivă ca cea dintr-un coffee shop, o să vă spun care sunt locurile mele preferate, între care uneori îmi este greu să aleg.

Primii pe lista mea sunt cei de la Narcoffee Roasters, și asta pentru că aproape în fiecare zi îmi ies în cale în drumul spre facultate. Dar în realitate chiar dacă nu ar fi acolo, aș face cumva să le ies eu în cale din când în când. Cam atât de mult îmi place cafeaua de specialitatea pe care o pregătesc. Plus, uneori poți să trișezi și să alegi ceva bun lângă cafea din ofertele lor de brunch. So, as they say: stay true to coffee.

Unii oameni înțeleg prin „cheat day” savurarea unui burger cu extra cheese, însă pentru mine este ziua când aleg o cafea cu Oreo și multă frișcă de la Meron. Dar prefer oricând și un cappuccino (my first love) sau orice altceva îmi face cu ochiul. Și da, pentru mine Meron rămâne un loc preferat pentru un răsfăț bine meritat. Să nu uit, am și o locație de suflet, cea de pe strada Napoca.

Am zis totuși să mai cer păreri, așa că am mers la prietenul meu și l-am întrebat unde a băut cea mai bună cafea. Răspunsul nu putea să fie mai rapid: „Oh, la Booha!”. Deci, am decis, Booha Bar merită clar să fie vizitat, și aici nu este doar despre cafea, ci este despre oamenii diferiți pe care îți garantez că îi vei găsi acolo și te vor binedispune.

Există un loc și pe lista de dorințe, unde mi-am propus să ajung încă de acum 3 ani, dar, cumva, nu am reușit: Doamna T. Și asta pentru că se spune despre acest loc că este cel mai „comfortabil” local din Cluj, unde efectiv te simți ca în sufrageria bunicii (pentru că uneori este vorba și despre poveste și energiile pe care ți le transmite un anumit loc).